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Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (RTK)

Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (RTK) ist ein hoch konzentrierter Zuckersirup aus Traubenmost, welcher dem Grundwein als liqueur de tirage oder dem Champagner beim Degorgieren als Dosage statt einem Zucker-Wein-Gemisch zugefügt werden kann.

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